L'espace Peg so: fleurs et legendes

les fleurs comestibles

Tue, 15 Apr 2008 10:29:10 GMT

Pour commencer : les fleurs des plantes aromatiques, condimentaires , voir certaines médicinales sont comestibles, avec parfois, un goût légèrement différent des feuilles : souvent plus marqué.

AGASTACHE, ANETH, BASILIC, CERFEUIL, CIBOULETTE, CIBOULE CHINOISE, FENOUIL, HYSOPE, MENTHE, ROMARIN, ROQUETTE, SAUGE, THYM…

Et maintenant, les autres...

ACACIA: fleurs.
ACHILLEE ; fleurs et feuilles
ANCHUSE : fleurs, feuilles
ANGELIQUE : feuilles et tiges, fleurs
AMARANTE : jeunes feuilles et tiges, graines
ARBRE DE JUDEE: fleurs
ASPERULE : fleurs
AUBEPINE : fleurs, jeunes feuilles, fruits
BEGONIA : fleurs, feuilles
BOURRACHE : fleurs, feuilles
CAMOMILLE : fleurs
CAPUCINE : boutons, fleurs, graines, feuilles
COURGETTE : fleurs et fruit
COQUELICOT : pétales, graines
CHRYSANTHEME COMESTIBLE : fleurs et jeunes feuilles
CHEVREFEUILLE : fleurs uniquement
DALHIA : tubercules, fleurs
FUCHSIAS : fleurs, fruits
HEMEROCALLES : fleurs et boutons, jeunes pousses
HIBISCUS : fleurs.
HOSTA : fleurs ou feuilles.
GARDENIA : fleurs
GERANIUM ODORANT: fleurs ou feuilles.
GERANIUM ROSAT: fleurs ou feuilles.
GLYCINE : fleurs
JACINTHE : fleurs
JULIENNE DES JARDINS: fleurs, jeunes feuilles
LAVANDE : fleurs
LAVATERE : feuilles ou fleurs

et toute les autres sur le site

... salon des orchidée

Wed, 13 Feb 2008 15:52:14 GMT

Des centaines de variétées presentées

Toutes plus etonantes

les unes que les autres

l' histoire sanglante du tournesol

Mon, 26 Mar 2007 11:12:09 GMT

LE TOURNESOL Helianthus

Atahualpa, dernier empereur Inca, personnification terrestre du soleil, se deplacait porté par ses dignitaires sur un trone d'or massif. Sur son passage, les guerriers et les nobles tenaient a la main le symbole meme de la royauté: un tournesol en or.

Tapis derriere les maisons de Cajamarca, la residence d'ete du roi Inca, les espagnols etaient aux aguets.
Un seul mot rompit le silence de la place brulée par le soleil: FUEGO! (feu) et les armes des conquistadores inconnues des Peruviens semerent la terreur et la mort. Le trone tomba, le roi roula dans la poussiere et les tournesoles d'or baignerent dans le sang. Ainsi finit, en ce jour d'ete 1532 l'empire Inca. Les espagnoles s'empresserent de fondre les tournesols en lingots.

les graines du tournesol arriverent en espagne 30 ans plus tard, mais des années s'ecoulerent encore avant qu'ils se rendent compte des propriete nutrituve de la plante, que les incas connaissaient fort bien depuis la nuit des temps.
les grands pretre inca, experts en astronomie et en mathematiques, attribuaient des pouvoirs magiques a la fleur dont ils avaient remarqué la disposition particuliere des graines, qui suis toujours un ordre numerique precis: une serie de trois spirales, qui se deroule d'abord dans le sens des aiguille d'une montre puis en sens inverse.
Cette disposition particuliere suscita l'interet des naturalistes de la cour de france, et le roi soleil s'identifia rapidement a cette fleur qui ne pouvait etre que la sienne. Alors pour anoblir ses origines on creea une legende. Encore une histoire d'amour infidele ou la malheureuse est transformée en cette fleur qui, pour l'eternité regardera le soleil.

Donc sachez que s'il vous vient a l'esprit d'envoyer a une femme une gerbe de tournesol, elle pourrait croire que vous l'accusé de tromperie... ou que vous reconnaissez la votre...

Narcisse

Wed, 17 Jan 2007 16:42:37 GMT

Narcisse et Echo

Repousser une amoureuse peut etre fatal,sutout si la belle, fille de jupiter, possede des pouvoir Divin et malefique...

Le pauvre Narcisse en fit la triste experience. La nymphe, Echo s'enamoura de ce beau jeune homme, mais Narcisse ne repondit pas a son attente. Vexée dans son amour propre, la jeune fille decida de se venger et apela Nemesis a son aide.

Cette derniere ensorcella Narcisse qui s'eprit violemment de son propre reflet dans l'eau et mourut lentement de chagrin devant cet amour impossible.

Les Dieux, dans leurs immense clemence le transforment en fleur.

Echo une fois la colere passé, regretta son geste, et parcourut les montagnes cherchant en vain Narcisse. Elle chercha et chercha encore, sa voix s'affaiblit de plus en plus, jusqu'a n'etre plus... ..qu'un echo.

Depuis, le narcisse pousse au bord des etang et des ruisseaux, dans les pres et les colline... parcourus par l'echo

Le suc que l'on extrait de ses petales a un effet soporifique reel. Les anciens disaient que son absorbtion favorisait un eta d'oubli, mais qu'une dose trop forte pouvait etre mortelle. son nom vient du mot narke: topeur, etourdissement.

Il est toujour delicat d'en offrir, etant embleme de l'egoisme, mais pour qui en faits fit, sa beaute et se couleur naturelle sont irremplaçable.

Valentin

Mon, 15 Jan 2007 15:27:45 GMT

Les origines de saint valentin

Les histoires autour des saints sont rarement des histoires gaies, et Valentin en eut pour sont grade. il semblerait que ses origines remontent a l'antiquité.

Saint Valentin, avant d'etre saint, etait un pretre romain vivant sous le regne de claude II, au III siecle av JC. A cette epoque Rome etait engagée dans des campagne militaire sanglante et impopulaire, le peuple voulait la paix.

Claude II, sunommé Claude le cruel, avait d'enorme difficulté a recruter des soldats pour rejoindre les rangs de la legion. Il decida d' interdire le mariage pensant que la raison pour laquelle les romains refusaient de combattre etaient leurs attachement a leurs familles.

Malgres les ordres de l'empereur, le pere Valentin continua a celebrer des mariages. Lorsque l'Empereur appirt l'existance de ces mariages secrets, il fit emprisonner Valentin. C'est pendant son sejour en prison que Valentin fit la connaissance de la fille de son geolier, une jeune aveugle, a qui dit on, il redonna la vue et lui adressa une lettre avant d'etre decapité signée: "ton valentin"

Ce n'est que des siecle plus tard, une fois l'empire romain dechu, qu'il fut canonisé, en l'honneur de son sacrifice pour l'Amour. C'etait l'epoque ou une vaste entreprise de transformations des fetes Païennes en fetes chretiennes etait menée.

La saint Valentin fut donc instituée par les chretiens pour contrer la fete paienne de Lupercalia, qui marquait le jour de la fertilite. Elle etait dedié a Lupercus, dieu des troupeaux et des bergers, et a Junon, protectrice des femmes et du mariage romain.

A l'occasions de ces fetes on pratiquait la course des Luperques: les homme a demi nus poursuivaient les femmes pour les frapper avec des lanieres de peau de bouc. Chaque coup de laniere recus assuraient aux femmes d'etre fecondes et d'avoir une grossesse heureuse. au cours de ces festivité une loterie de l'amour etait organisé: on tirait au hasard les nom de jeunes hommes et de demoiselles (qui souhaitaient y participer), pour qu'ils forment un couple pour le reste de l'année!

Voila des rites que ne plaisaient guerre aux Saints Peres de l'eglise, qui deciderent d'y mettre fin pour la remplacer par la saint valentin, mort un 14 fevrier 268 (ou 270 selon version).

Une autre origine qui remonterait au moyen-age, dit qu'a cette epoque, en France et en Angletrre, la croyance se repandit que la saison des amour chez les oiseaux debutait le 14 fevrier, et prenant exemple sur eux les hommes declarent leurs flamme en ce jour... pour mieux roucouler au printemps...

l'etoile de noel: Poinsettia

Thu, 11 Jan 2007 11:04:58 GMT

L'etoile de noel

ll nous vient des pays chaud ou la tradition de noel est inconnue. Son histoire est lié a des rites paiens et a des evenements sanglants, mais dans nos contrée on connait le Poinsettia comme l'etoile de noel.

Son inflorescence est insignifiante. Les vraie fleurs sont les petites baies au milieu des "feuilles" rouge, et ses grande feuilles colorées ne sont que des bractées, là pour proteger la fleur ou pour attirer les insectes.

Les Poinsettias sont originaires du Mexique, ils y poussaient sur les Chinampas, les jardins flottants des riches citées Azteques.

Lorsque l'armée de Cortes arriva a Tenochtitlan, l'actuelle ville de Mexico, ils remarquerent des canoës qui traversaient chaque matin la lagune, rapportant des fleurs et des fruits des jardins du roi Montezuma. Ils virent pour la premiere foi en 1520 ces fleurs d'un rouge extraordinaire, puis ces meme conquistadore detuisirent tout sur leur passage, pillerent l'or et les richesse des Azteques.

Ils ramenerent des graines et des plantes inconnues, mais laisserent ces fleurs flamboyantes parmis les ruines. Ce n'est qu'en 1825 que Joel Robert Poinsett les remarqua et les ramena en Caroline pour les cultiver avec succes. Ce n'est que depuis la deuxieme guerre mondiale qu' il fait partie de la tradition de noel en europe.

Dans son milieu naturel la plante peut atteindre 2 a 3 metres. Une plante offerte a noel peu fleurir jusqu'en fevrier, mais il est preferable de ne pas conserver les plantes acheter en hiver, il faut tailler severement la plante apres floraison et prelever les pousse au printemps, les rempoter et les garder au chaud pour un bon enracinement. Et pour les voir refleurir, il est conseiller de les mettre dans l'obscurité totale en octobre pour en profiter au milieu de l'hiver.... je n'ai jamais essayé...

Le perce neige

Mon, 08 Jan 2007 21:31:46 GMT

Le Perce-neige

Les journées de l'hiver semblent interminable, mais là, dans les bois, comme il y a mille ans, le miracle se produit.

Une petite fleur blanche se fraie une passage, se liberant du dernier flocon, elle s'ouvre au soleil. Le perce-neige premiere fleur de l'année vient d'eclore.

La legende raconte qu'Adam et Eve chassés du paradis se retrouverent, apeuré et a demi-nus, dans un pays ou la saison etait a la neige; Eve, transi et accablée par le desepoirse laissa tomber a terre. Un ange, emu, transforma les flocons en petite fleur blanche. Le perce-neige symbole d'esperance et de consolation, etait né. Eve compris alors qu' apres l'hiver long et douloureux vient toujours le primtemps.

Une autre version affirme que les petites fleurs blanche fleurirent sous les pas de la vierge Marie se rendant au temple pour la presentation de Jesus, le jour de la chandeleur.

Le perce-neige, "Galanthus nivalis", litteralement: fleur lactée de la neige, poussé par son desir de soleil, ne se laisse decourager ni par l'ecroce terrestre ni par le gele de la neige pour atteindre son bienfaiteur, il se revele etre plus fort que l'adversité.